جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

شامی سویا

مواد لازم : سویا . تخم مرغ . سیر . پیاز . ادویه مخلوط (کاری).فلفل دلمه ای .آرد نخود چی. نمک 

 

  

سویا فرآوری شده رو به مدت ۱۵دقیقه با آب ولرم خیس کنید تا خوب نرم بشه بعد آبکشی کنید و با دست آب اضافه رو ازش بگیرید تا سویا کاملا نرم و خشک باشه .سیر پیاز و فلفل دلمه ای رو رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید( می تونید همه مواد رو داخل میکسر بریزید ) و بعد سرخش کنید .سویا روغن زیادی به خودش میگیره حتما بعد از سرخ شدن  شامی ها رو روی دستمال کاغذی حوله ای بذارین تا روغن اضافه اش گرفته شه ! 

 

  

نظرات 4 + ارسال نظر
یه بنده خدا ... چهارشنبه 21 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 11:40

خیلی خوشمزه است ... من امتحانش کردم ..!!

maryam چهارشنبه 21 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 14:02

ma asheghe khodet va ghazahatim eshgham

sadaf چهارشنبه 21 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 14:39

jalebe be nazar khoshtam miad

منیژه یکشنبه 29 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 17:03

عالیه ولی من عاشق غذاهای محلی هستم حیف که خالیه...

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد