درباره من
یه وبلاگ خوشمزه هدیه به شما عکسها همه شاهکار خودمه !
لطفا اگه از عکسها و مطالب استفاده میکنید با ذکر منبع یا لینک اینجا باشه!
اگه عکسی باز نشد راست کلیک و show picture رو بزنید.
ادامه...
روزانهها
همهپیوندها
- آموزش رایگان زبان انگلیسی
- چی بپزم ؟؟!!
- آموزش زبان انگلیسی
- سامانه اطلاع رسانی رستوران های تهران
- رویای من
- آشپزی های ابتکاری من
- لذت آشپزی
- ابزار رایگان پارمیس فان
- آشپز خونه سپیده
- زندگی چه طعمیه ؟؟!!
- مطبخ خاله خانم
- عرشیای مشرقی
- ایده های لازیکا
- مطبخ رویا
- آشپز خونه دوستم و من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی های من
- ღܓآشپزخونه الهامܓღ
- فست فود سمیر
- تنبل خونه شاه عباسی
- شیرینکده
- آشپزی رنگین
- قاتق
- قاشق طلا
- میز شام
- خاطرات آشپزی
- ایده های زیبا
- یک میز با چند آشپز
- بپز بدوز بباف
- آشپزی بهار و وسایل آشپزی
- دکتر آشپز
- خاله ریزه
- انگور
- دل نوشته های من
- هنر طباخی
- کافه ی آیدا
- آشپزی مدرن
- من و الیت
- خاطرات آشپزی من
- سفــــره شیــــــــــراز
- دنیای اسراء
- khaterat
- من و آشپزی
- ستایش بانو
- کلبه سها
- الی گولو
- ژینا یعنی زندگی
- دلیس...
- نوشته ها و تصاویر
- آشپزخونمون
- آشپزخونه مادربزرگ و تبسم
- آشپزخونمون
- chef artist
- در انتظار منجی آخر الزمان
- آشپزی من در کانادا
- لــــےــڪــפּُ تـــــــــ
- دلخوشیهای زندگی
- شف شیوا
- خانوم خانوما
- دنیای شیرین آشپزی
- شف آرتیست الی بانو
- کتاب آشپزی
- آشپزخونه من
- آشپزی لیدی الهام
- دست پخت من
- برای دوستانم
- ولف رویال آشپزی
- یک دختر
- آشپز خونه کوچیک مری
- در امتداد زندگی
- طعم خوش آشپزی
- سر آشپز پاپریکا
- چتر آبی
- دستپخت مامانم...
- آشپزی با عکس
- آشپزخانه مجازی
- جدید ترین تصاویر دکوراسیون منزل
- آسمان پر ستاره
- آشپزخونه فرانک
- سرآشپزصورتی
- آشپزی آشپزخانوم
- دوستداران آشپزی
- غذا و شیرینی
- به این چی میگن
- غذای ایرانی
- آشپزی مریم و مهری
- آشپزی سارا
- آشپزی
- خانه داری
- آشپزخونه
دستهها
- آش 9
- سوپ 6
- سالاد و چاشنی 20
- غذاهای محلی 11
- غذاهای فرنگی 20
- خورشت 4
- پلو 13
- سبک و ساده 34
- دریایی 6
- دسر .شیرینی 27
- نوشیدنی 11
- سنتی .ایرانی 19
- جالب و متفاوت 18
- ترشی و مربا 8
- سرخ شدنی 24
- انواع نان 1
- غذای دوستان گلم 7
- تنقلات 8
- رژیمی 17
- رمضان 8
- بدون شرح ! 2
- قارچ 9
- غذای نونی 10
- بدون گوشت 8
- ساندویچ 3
- گیاهی 8
ابر برجسب
غذای جدید غذای راحت غذای خوشمزه غذای سریع آش خوشمزه آش شام پیش غذا آش افطار ترشی راحت دسر جدید شام سبک غذای گیاهی آش جدید خوشمزهجدیدترین یادداشتها
همه- کوکو سیب زمینی پروانه ای
- کوکو سبزی پروانه ای !!
- هدیه آسمانی !
- ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد
- خوراک پاییزی !
- یا حسین بن علی
- شب یلدا
- ژله یلدایی !
- بشقاب میوه (بدون شرح !)
- ترشی مخلوط صورتی
- طرز تهیه ترشی مخلوط
- ماهی و فلفل دلمه ای
- کوکو سیب زمینی
- یا حسین
- طرز تهیه ترشی شور
- دلمه کلم برگ
- سالاد قارچ و ذرت
- سالاد میوه 2
- ساندویچ قارچ و ژامبون
- شامی پوک ( شامی لپه )
بایگانی
- مرداد 1394 2
- آبان 1393 1
- دی 1392 3
- آذر 1392 5
- آبان 1392 10
- مهر 1392 7
- شهریور 1392 11
- مرداد 1392 12
- تیر 1392 14
- خرداد 1392 9
- اردیبهشت 1392 17
- فروردین 1392 14
- اسفند 1391 20
- بهمن 1391 8
- دی 1391 3
- آذر 1391 4
- آبان 1391 1
- مهر 1391 8
- شهریور 1391 20
- مرداد 1391 26
- تیر 1391 27
- خرداد 1391 3
- فروردین 1391 1
- اسفند 1390 2
آمار : 1604102 بازدید
Powered by Blogsky
کشک بادمجان
من عاشق کشک بادمجونم !! 
مواد لازم : بادمجان . کشک . پیاز .نعناع خشک . سیر .کمی گردو (در صورت تمایل)
بادمجونا رو سرخ یا بهتره کبابی کنید چون هم روغن کمتری می بره هم خیلی خوش طعم میشه!
(میتونید بخار پز هم کنید
) حالا بادمجونا رو له کنید ! بهتره از میکسر برقی استفاده نکنید تا بادمجون بافت خودشو حفظ کنه 
توی ماهیتابه پیاز رو خرد کنید و با شعله کم بزارین که خوب سرخ بشه ! حالا سیر له شده و نعناع خشک رو اضافه کنید حواستون باشه که نعناع زود می سوزه و سیاه میشه و رنگ سبز قشنگشو از دست میده ! سیر له شده بهترین حالتی که عطرشو به غذا میده .
بادمجون کوبیده و کشک رو به ماهیتابه اضافه کنید .کشک شوره نیازی به اضافه کردن نمک نیست . وای خیلی خوشمزه است !!!!
آپتنیا ظریفی
یکشنبه 25 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 17:44
سلام عزیزم ...
مرسی از حضور سبزت...
اسم آهنگ وبم یاسمن از کروس!!!
راستی وبلاگ جالب و اشتها آوری داری!!!
خدا را برایت آرزو دارم!!!
وای گشنمه!!!
می خوااااااااااااااااااااااااااااام
سلام .
از اول تیر وبت را دیدم وتو صندوقم گذاشتم تا هر وقت آپ میکنی ببینم .
هر وقت غذا میذاری میام وسعی میکنم درستش کنم .
مرسی از زحمتت .
منم دوست دارم غذاهای جدید را تجربه کنم.
موفق باشی
سلام !
ممنون شما که خودت یه پا سر آشپزی با اون بیسکوییت خوشمزه !
سلام دوست عزیزم اتفاقا وبلاگ خوشمزه ای دارین شکسته نفسی می کنید .
واقعا خداوند چه خلاقییتی به شما داده با تشکر از زحمات شما
کشک بادمجون
یکی از غذا های ایالت ما
جد من سمنانی بوده
و سمنان هم یکی از مهم ترین برداشت هاش بادمجون(بادمجون های فوق العاده ای داره)
این جوری بگم که من فقط بادمجون های سمنان رو میخورم
چون همیشه(اکثرا) بادمجون های کوچیک و بدون تخم داره و باعث میشه که از حساسیت جلو گیری کنه
من هر زمانی که بادمجون غیر از سمنان بخورم زبونم دوندون میشه
و این که حس خیلی بدی توو کل بدنم میمونه
ممنون برای این غذا محلی ما