فتوچینی با سس گوشت و قارچ

یه فتوچینی خوشرنگ و خوشمزه !

مواد لازم : نودل (ماکارونی آشیانه ای) . گوشت چرخ شده . پیاز رنده شده . قارچ خرد شده . ادویه ( زردچوبه . فلفل سیاه . کمی کاری . آویشن ) نمک . روغن زیتون .

پیاز رنده شده رو به همراه یه قاشق روغن زیتون و ادویه و نمک تفت میدیم و در ماهیتابه رو میزاریم تا با روغن کم نرم بشه بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم تا خوب سرخ بشه و نوبت به قارچ میرسه قارچ رو بهتره با حرارت بالا سرخ کنید و مدام هم بزنید تا آب نندازه . سس فتوچینی آماده است . همزمان که سس رو آماده میکنید فتوچینی رو داخل آب جوش 7 دقیقه بجوشونید (روی بسته هم میزان دقیقشو نوشته!) تا جایی نرم باشه که احتیاج به دم کشیدن نداشته باشه ! بعد از آبکش کردن با سس که هنوز داغه مخلوط میکنیم و نوش جان ! این غذا رو موقع سرو درست کنید تا احتیاج به گرم کردن مجدد نباشه ! فتوچینی خوشمزه ای میشه !!