زیتون پرورده یه کنار غذای عالی و خوشمزه !
مواد لازم : زیتون بدون هسته . رب آلوچه ( رب انار ترجیحا ترش ) . یه حبه سیر رنده شده . نمک . گردو چرخ شده . دلار ( سبزی های محلی شمال ایران + نمک ) . گلپر . آب انار ترش
طرز تهیه اش خیلی راحته فقط کافیه که همه رو با هم مخلوط کنید !
اگه دلار نداشتین میتونید از این ترکیب استفاده کنید : گشنیز + نعناع تازه رو با هم چرخ میکنید و حسابی بهش نمک میزنید !
انار ترش، انار های کوچیکی هستش که مخصوص شمال ایران و خیلی هم ترشه که میتونید نریزید!
در کل بگم اگه فقط گردو و زیتون و رب انار یا آلوچه هم ریختین میتونید اسمشو بزارین زیتون پرورده!!
دیگه بقیه چاشنی هاش بسته به زائقتون داره ! من که بعضی وقتها فلفل سبز هم اضافه میکنم !
دلم خواست
سلام از قیافش که پیداست خوشمزس سعی می کنم با دستور شما درستش کنم چون معمولا آمادش رو می گیریم