درباره من
روزانهها
همهپیوندها
- آموزش رایگان زبان انگلیسی
- چی بپزم ؟؟!!
- آموزش زبان انگلیسی
- سامانه اطلاع رسانی رستوران های تهران
- رویای من
- آشپزی های ابتکاری من
- لذت آشپزی
- ابزار رایگان پارمیس فان
- آشپز خونه سپیده
- زندگی چه طعمیه ؟؟!!
- مطبخ خاله خانم
- عرشیای مشرقی
- ایده های لازیکا
- مطبخ رویا
- آشپز خونه دوستم و من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی های من
- ღܓآشپزخونه الهامܓღ
- فست فود سمیر
- تنبل خونه شاه عباسی
- شیرینکده
- آشپزی رنگین
- قاتق
- قاشق طلا
- میز شام
- خاطرات آشپزی
- ایده های زیبا
- یک میز با چند آشپز
- بپز بدوز بباف
- آشپزی بهار و وسایل آشپزی
- دکتر آشپز
- خاله ریزه
- انگور
- دل نوشته های من
- هنر طباخی
- کافه ی آیدا
- آشپزی مدرن
- من و الیت
- خاطرات آشپزی من
- سفــــره شیــــــــــراز
- دنیای اسراء
- khaterat
- من و آشپزی
- ستایش بانو
- کلبه سها
- الی گولو
- ژینا یعنی زندگی
- دلیس...
- نوشته ها و تصاویر
- آشپزخونمون
- آشپزخونه مادربزرگ و تبسم
- آشپزخونمون
- chef artist
- در انتظار منجی آخر الزمان
- آشپزی من در کانادا
- لــــےــڪــפּُ تـــــــــ
- دلخوشیهای زندگی
- شف شیوا
- خانوم خانوما
- دنیای شیرین آشپزی
- شف آرتیست الی بانو
- کتاب آشپزی
- آشپزخونه من
- آشپزی لیدی الهام
- دست پخت من
- برای دوستانم
- ولف رویال آشپزی
- یک دختر
- آشپز خونه کوچیک مری
- در امتداد زندگی
- طعم خوش آشپزی
- سر آشپز پاپریکا
- چتر آبی
- دستپخت مامانم...
- آشپزی با عکس
- آشپزخانه مجازی
- جدید ترین تصاویر دکوراسیون منزل
- آسمان پر ستاره
- آشپزخونه فرانک
- سرآشپزصورتی
- آشپزی آشپزخانوم
- دوستداران آشپزی
- غذا و شیرینی
- به این چی میگن
- غذای ایرانی
- آشپزی مریم و مهری
- آشپزی سارا
- آشپزی
- خانه داری
- آشپزخونه
دستهها
- آش 9
- سوپ 6
- سالاد و چاشنی 20
- غذاهای محلی 11
- غذاهای فرنگی 20
- خورشت 4
- پلو 13
- سبک و ساده 34
- دریایی 6
- دسر .شیرینی 27
- نوشیدنی 11
- سنتی .ایرانی 19
- جالب و متفاوت 18
- ترشی و مربا 8
- سرخ شدنی 24
- انواع نان 1
- غذای دوستان گلم 7
- تنقلات 8
- رژیمی 17
- رمضان 8
- بدون شرح ! 2
- قارچ 9
- غذای نونی 10
- بدون گوشت 8
- ساندویچ 3
- گیاهی 8
ابر برجسب
غذای جدید غذای راحت غذای خوشمزه غذای سریع آش خوشمزه آش شام پیش غذا آش افطار ترشی راحت دسر جدید شام سبک غذای گیاهی آش جدید خوشمزهجدیدترین یادداشتها
همه- کوکو سیب زمینی پروانه ای
- کوکو سبزی پروانه ای !!
- هدیه آسمانی !
- ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد
- خوراک پاییزی !
- یا حسین بن علی
- شب یلدا
- ژله یلدایی !
- بشقاب میوه (بدون شرح !)
- ترشی مخلوط صورتی
- طرز تهیه ترشی مخلوط
- ماهی و فلفل دلمه ای
- کوکو سیب زمینی
- یا حسین
- طرز تهیه ترشی شور
- دلمه کلم برگ
- سالاد قارچ و ذرت
- سالاد میوه 2
- ساندویچ قارچ و ژامبون
- شامی پوک ( شامی لپه )
بایگانی
- مرداد 1394 2
- آبان 1393 1
- دی 1392 3
- آذر 1392 5
- آبان 1392 10
- مهر 1392 7
- شهریور 1392 11
- مرداد 1392 12
- تیر 1392 14
- خرداد 1392 9
- اردیبهشت 1392 17
- فروردین 1392 14
- اسفند 1391 20
- بهمن 1391 8
- دی 1391 3
- آذر 1391 4
- آبان 1391 1
- مهر 1391 8
- شهریور 1391 20
- مرداد 1391 26
- تیر 1391 27
- خرداد 1391 3
- فروردین 1391 1
- اسفند 1390 2
مربا توت فرنگی
فصل توت فرنگی و منم عشق توت فرنگی اینم مربای توت فرنگی خوشرنگ با یه شیوه متفاوت !! و پر از نکته !
مواد لازم : توت فرنگی سنندج (گلخونه ای نباشه ) نیم کیلو . شکر نیم کیلو یا 600 گرم اگه توت ترش بود . 1 ق چ پودر ژله توت فرنگی . در صورت تمایل کمی گلاب
شکر رو بریزید داخل قابلمه تا جایی که آب روی شکر رو بپوشونه آب اضافه کنید . با شعله کم بزارین تا جوش بیاد و قل بزنه تا غلیظ بشه . توت فرنگی رو داخل ظرف آب 3 دقیقه خیس کنید تا اگه گل داشت ته نشین بشه توت فرنگی ها رو از روی آب جمع کنید کاسبرگ های سبز رو ازش جدا کنید . شربت که حسابی قوام اومد و غلیظ شد توت فرنگی ها رو بریزید توی قابلمه و زیر گاز رو خاموش کنید . در طی پخت اصلا در قابلمه رو نذارین که بد رنگ میشه ! بعد از 5 دقیقه دوباره زیر شعله رو روشن کنید و با شعله کم 5 دقیقه دیگه توت فرنگی بپزه ! در این حین پودر ژله و گلاب رو اضافه کنید . البته برای این مقدار مربا نیازی نیست پودر ژله برزید ولی اگر میخواید طولانی مدت نگهش دارید برزید هم شکرک نمیزنه هم کپک !! بعد از خاموش کردن کف روی مربا رو بگیرین و بزارین تا به آرومی سرد بشه و بعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید و با در باز 24 ساعت داخل یخچال بمونه ! اینجوری شد که مربام خوش رنگ شد !! شیشه های مربا رو داخل آب جوش بجوشونید خوب خشک کنید و بعد مربا رو داخلش بریزید و بعد از بستن در مربا رو برای 2 ثانیه سر و ته کنید تا استریل بمونه البته بعضیا بعد از ریختن مربا داخل شیشه و بستن درش باز هم شیشه ی حاوی مربا رو میجوشونن که من این کارو نکردم !!
از این دوست خوبم خیلی ممنونم ! 101 recipe
در کل توت فرنگی و چیزایی رو که با توت فرنگی درست میشه دوست دارم
مرحبا بر شما چه سلیقه ای!
به به.!!
چه مربـــــــایی!!!!!! خواهر کوچیکه ام پرستو عاشق توت فرنگیه. پس به زودی درستش می کنم. قربون دستتون که اینقدر چیزهای خوشمزه درست میکنید.
وااااااااااااااااااای عجب رنگی خیلی خوشرنگ شده
نوش جانتون خانم
وای خدا چه رنگ هم داره.
مرسی دوست جونی از ایم مربای خوشمزه و عکسای زیبایی که ازش گرفتی
به پای سلیقه شما که نمیرسه گل دختر !
سلام خسته نباشی عزیزم
دستت درد نکنه حتما از روی دستورتون میدرستم اخه خیلی خوشرنگ و سرخه
من عاشقشم..ولی این روش خیلی متفاوت بود...مرسی عزیزم
خودت زدی تو خط دسر و مربا بعد میای منو خجالت میدی؟؟؟
اینجا که هنوز توت فرنگی درست و حسابی یافت نشده!
خیلی نازو خوشرنگ شده
وای چه رنگی شده خیلی خوشرنگه
دست گلت درد نکنه دوست گل و مهربونم
وای دختر چه مربایی شده. چقد خوش اب و رنگه. من عاشق مربا هستم اما خیلی کم میخورم. الانم یه خروار مربا توی خونه دارم که مال پارسال و دوسال پیشه. جرات نمیکنم دیگه امسال مربا بپزونم.
وای بی نظیر !! من خیلیییییییی توت فرنگی دوست دارم
مخصوصا مرباش !!!