یه خوراک خوشمزه ! خوراک لوبیا چشم بلبلی !
مواد لازم : گوشت خورشتی 250 گرم . لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه . لوبیا سبز 1 پیمانه . سیب زمینی 2 عدد متوسط . پیاز 1 عدد . 1 ق غ رب . ترخون خشک 1 ق چ . نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه . عصاره گوشت (در صورت تمایل)
پیاز رو رنده کنید با 1 ق غ روغن تفت بدین گوشت رو اضافه کنید تا خوب تفت بخوره ادویه ها و ترخون رو اضافه کنید و بعد رب رو بریزید تا توی روغن تفت بخوره و خوش رنگ بشه ! آب رو اضافه کنید بعد از به جوش اومدن شعله رو کم کنید . لوبیا من زود پز بود من بعد از نیم پز شدن گوشت لوبیا رو اضافه کردم بعد از پخت چشم بلبلی نوبت اضافه کردن سیب زمینی لوبیا سبز و نمکه اگه از عصاره استفاده میکنید نمک نریزید که شور میشه ! 1 ساعت دیگه با شعله بسیار ملایم بپزه تا هم سیب زمینی بپزه هم خوراک حسابی جا بیوفته ! یه نکته در مورد خوراک و آبگوشت اینکه آب اولیه رو بیشتر بگیرید تا مجبور نباشید وسط پخت آب به قابلمه اضافه کنید که خیلی بی مزه میشه !!
دست گلت درد نکنه عزیزم....
وای اینجا دیگه کجاست ؟ چه غذاهایی!
به به !
خسته نباشی !!