جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

قلقلی های کوچولو

قلقلی خوشمزه و خوش طعم !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 250 گرم. پیاز رنده شده 1 عدد متوسط . برنج ایرانی ترجیحا نیم دانه ! 200 گرم . نعناع و ترخون خشک 1 ق غ . رب 1 ق غ . نمک فلفل سیاه زردچوبه



برنج رو کمی نیم پز و بعد آبکش کنید و با بقیه مواد به جز رب مخلوط کنید و خوب ورز بدین ! رب رو داخل قابلمه با کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید آب رو به اندازه 1 لیتر اضافه کنید تا جوش بیاد از موادی که ورز دادین به اندازه گردو بردارین گردش کنید و بندازین توی آب و رب در حال جوش ! بعدش شعله رو کم کنید تا 1 ساعت و نیم بپزه و جا بیفته !

نظرات 15 + ارسال نظر
یه بنده خدا چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:02

nice,,,
پ آهنگ وبلاگ کو ...؟

خوب دوباره میزارم !!

لیدی الهام چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 13:31 http://ladyelham1984.blogfa.com

سلام آپتنیا جان
به نظر که خیلی خوشمزه میاد. دست گلتون درد نکنه. تشکر. سالهاست که کوفته قلقلی درست نکردیم! حتماً امتحان می کنم.

سحر چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 14:40 http://arshiayemashreghi.parsiblog.com

به به

الهه چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 15:21

آفرین بر شما چه سلیقه ای !!!!!!

مرسی الهه جونم !

اعظم چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 15:24 http://www.mycookery.blogfa.com/

خیلی خوش آب و رنگه..مرسی آپتنیا جونم

ممنونم دوست خوب !

سپیده چهارشنبه 1 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 18:48 http://likote.blogfa.com

مرسی هوس کردممممم

نوش جونتون

هاله پنج‌شنبه 2 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 20:21

به به !
چه قدر دوست دارم من ! وای !
دستت درد نکنه . منتظر مطالب جدید هستیم .

سپیده جمعه 3 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 01:37 http://likote.blogfa.com

negin جمعه 3 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 13:48 http://www.chefnegin.com

عالی عزیزم

آپمممممممم

هاله جمعه 3 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 20:23

خانومی کجایی ؟
چه خبر بعد از تولد فقط همین یه پستو گذاشتی کم رنگ شدی !

هستم !!

آرزو شنبه 4 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 13:24 http://lazica.blogfa.com

دست گلت درد نکنه دوست خوبم...

نغمه(برای دوستانم) دوشنبه 6 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 10:31 http://www.arna.persianblog.ir

اوووووووووووووف...آپتنیا چیکار کردی خواااااااااااهر...دلم خواست

جاتون خالی !

کتاب آشپزی جمعه 10 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 03:51 http://ketabashpazi.blogfa.com

زیبا و جالب بود

مرسی

شاتوت سه‌شنبه 28 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 11:18

عالی و مثل همیشه خوشگل .

ممنون !

مهسا مامان طاها سه‌شنبه 1 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 17:38

من عاشششششششق قلقلی ام!

نوش جونتون !

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد