جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

میرزا قاسمی شمالی !!

یه چاشنی پیش غذا و غذای فوق العاده شمالی اصل و باحال و فوق العاده ! میرزا قاسمی ! با نون تازه یا کته داغ آی میچسبه !


مواد لازم : بادمجون کبابی 2 عدد بزرگ . سیر 5 حبه (خواستین بیشتر بریزین!) . گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رنده شده . تخم مرغ 2 عدد . زرد چوبه و نمک و روغن !




    



بادمجون های کبابی رو پوست بگیرید و له کنید . داخل تابه روغن بریزید سیر خردشده یا رنده شده رو به همراه زردچوبه و نمک سرخ کنید و بعد گوجه فرنگی رنده شده رو اضافه کنید تا خوب سرخ بشه حالا نوبت بادمجوناست ! بعد از سرخ شدن بادمجون 2 تا تخم مرغ بشکنید داخلش و در تابه رو بزارین میتونید همش بزنید یا اینکه بزارین درسته خودش رو بگیره ! با برنج دمی یا نون میل کنید یا به عنوان کنار بشقابی ازش استفاده کنید !






نظرات 7 + ارسال نظر
لیدی الهام یکشنبه 5 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 21:31 http://ladyelham1984.blogfa.com

وااااااااااااااااااااااااای. چه شود! عالیه. دست گلتون درد نکنه. معلومه که خیـــــــــــــلی خوشمزه است.

نغمه(برای دوستانم) دوشنبه 6 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 10:26 http://www.arna.persianblog.ir

عااااااااااااااشقشم.....من مادرشوهرم شمالیه...خیلی خوشمزه درست میکنه..منم ازش یاد گرفتم....دستت درد نکنه عزیزم

به به ! پس حسابی غذاهای خوشمزه میخوری !!

سمیر سه‌شنبه 7 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 14:30 http://myspoon.blogfa.com

:دی
بادمجونام روی گازن دارن کباب میشن برای میرزا قاسمی:دی

الی جمعه 10 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 17:58

به به این واقعا معلومه خوشمزه شده بوداااا...چون خیلی له نشده و و بادمجونا ریش ریش و یه جوری هاله ای در اومدن.من هم همیشه سعی می کنم با گوشت کوب بکوبم.بعضی وقتاشم ساطوریش میکنم.به زودی درست می کنم.مرسی اپتنیا جون

لطف دارین شما

یه بنده خدا ... شنبه 11 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 20:23

به جای بادمجون از چیز دیگه ای نمیشه استفاده کرد ؟

خوب .. چرا ... بادمجون رو حذف کنی میشه املت با سیر که خیلی هم خوشمزه است !

شیرینکده سه‌شنبه 21 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 00:13 http://www.shahreshirini.blogfa.com

یکی از محبوبترین غذاهای منه خیلی خوشمزه ست
دست گلت درد نکنه

شاتوت سه‌شنبه 28 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 11:15 http://shaatoot.blogfa.com

سلام خانومی . من هم خیلی زیاد میرزاقاسمی دوست دارم . خیلی هم شکمو هستم
از دیدن این عکس زیبا هوس این غذارو کردم . رفتم که درست کنم .آخ جون میرزا قاسمی .

نوش جونت گلم !

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد