X
تبلیغات
نماشا
رایتل

دلمه خوش خوراکیه ! من که خوشم اومد !


مواد لازم : بادمجان دلمه ای 3 عدد . ترخون و مرزه خرد شده 2 ق غ . گوشت چرخ شده 100 گرم . پیاز 1 عدد . رب گوجه 3 ق غ . برنج ولپه مخلوط نصف پیمانه . ادویه کاری زردچوبه نمک و فلفل سیاه





 

 برنج و لپه رو داخل قابلمه ای با کمی نمک و آب بزارین تا نیم پز بشه . اگه لپه دیر پزه جدا بپزید .پیاز رو خرد با روغن کمی سرخ کنید ادویه و گوشت رو بهش اضافه کنید تا سرخ بشه سبزی و 2 ق غ رب رو بهش اضافه کنید . برنج و لپه نیم پز رو آبکش و به مواد سرخ شده اضافه کنید .سر بادمجون رو ازش جدا کنید و داخل بادمجان ها رو با چاقو و قاشق چای خوری خالی کنید و از مواد سرخ شده داخلشون بریزید و داخل قابلمه بچینید. چند تا فلفل سبز قلمی هم بهش اضافه کنید که عطر خوبی بهش میده . رب ونصف لیوان آب و کمی نمک فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط کنید و روی دلمه ها بریزید بعد از جوش اومدن شعله رو کم کنید تا سس به خورد دلمه ها بره !



تاریخ : سه‌شنبه 15 مرداد‌ماه سال 1392 | 17:12 | نویسنده : آپتنیا ظریفی | نظرات (10)
.: Weblog Themes By BlackSkin :.


هدایت به بالا

کد هدایت به بالا

امارگیر حرفه ای سایت

امارگیر حرفه ای وبلاگ و سایت

آمارگیر وبلاگ