جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

باقالی پلو با ماهیچه

مواد لازم : ماهیچه. برگ بو . پیاز . نمک . زرد چوبه 

برنج . شوید خشک یا تازه . باقالی یا لپه باقالا خشک . دارچین . زرد چوبه . 

 

 

        

به به ! یه باقالی پلو خوشمزه ! 

ادامه مطلب ...

سوپ کرفس

مواد لازم :ساقه کرفس . بلغور جو . آب مرغ (یا عصاره مرغ ) سیب زمینی.کمی رب و زرشک  

 

       

ادامه مطلب ...

آش ترخینه

مواد لازم:ترخینه .سبزی آش .نخود.لوبیاسفید.ماش.آب گوشت (یا عصاره گوشت) 

 

 

       

ادامه مطلب ...

ماه رمضان مبارک !!

عیدتون یه عالمه مبارک !! التماس دعا مخصوصا موقع خوندن دعای سحر  !! 

 

 

شله زرد

رفتیم تو خط ماه رمضون! حتما ما رو هم دعا کنید ! 

مواد لازم : برنج ایر انی (یا برنج نیم دانه ).زعفران . شکر ۲ برابر برنج.خلال بادام . گلاب .هل (در صورت تمایل)  

 

       

ادامه مطلب ...

یه خرمای خوشمزه !

یه دسر ساده که به درد افطار می خوره! 

مواد لازم :خرما .کنجد . گردو یا فندق خرد شده . 

 

        

ادامه مطلب ...

املت گوجه و فلفل

مواد لازم : گوجه فرنگی.فلفل سبز قلمی . سیر . تخم مرغ .نمک .فلفل سیاه 

     

 

   

ادامه مطلب ...

کشک بادمجان

من عاشق کشک بادمجونم !!  

مواد لازم : بادمجان . کشک . پیاز .نعناع خشک . سیر .کمی گردو (در صورت تمایل) 

 

       

ادامه مطلب ...

مربا آلبالو

مواد لازم : آلبالو بدون هسته . شکر ۲ برابر آلبالو . آب ۲-۳ برابر آلبالو .پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری .  

 

   

ادامه مطلب ...

پوره سیب زمینی جدید و متفاوت !

مواد لازم : سیب زمینی پخته . هویج پخته . تخم مرغ آبپز . پیاز داغ .نعناع داغ . نمک .فلفل سیاه کمی کره (در صورت تمایل) 

از مریم جون عزیزم بابت این غذا ممنونم ! 

 

       

ادامه مطلب ...

ژله با طالبی

مواد لازم : پودر ژلاتین . طالبی .  

 

   

ادامه مطلب ...

مارمالاد آلبالو

آلبالو با هسته!!!. شکر ۲ برابر آلبالو . آب ۲-۳ برابر .پودر ژلاتین نصف قاشق چای خوری 

 

 

    

ادامه مطلب ...

شربت آلبالو

مواد لازم : آلبالو . شکر . کمتر از نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین 

 

      

   

ادامه مطلب ...

ژله آکواریوم (عمق دریا)

مواد لازم : ژله بلو بری . شیر . انواع پاستیل (ماهی . مار . ..) شکلات سنگی ریز و درشت  

 

   

ادامه مطلب ...

ماهی کولی

مواد لازم : ماهی کولی . پیاز . زنجبیل تازه حلقه شده . فلفل دلمه ای . نمک .زرد چوبه . آبلیمو

 

    

ادامه مطلب ...

شامی سویا

مواد لازم : سویا . تخم مرغ . سیر . پیاز . ادویه مخلوط (کاری).فلفل دلمه ای .آرد نخود چی. نمک 

 

  

ادامه مطلب ...