درباره من
روزانهها
همهپیوندها
- آموزش رایگان زبان انگلیسی
- چی بپزم ؟؟!!
- آموزش زبان انگلیسی
- سامانه اطلاع رسانی رستوران های تهران
- رویای من
- آشپزی های ابتکاری من
- لذت آشپزی
- ابزار رایگان پارمیس فان
- آشپز خونه سپیده
- زندگی چه طعمیه ؟؟!!
- مطبخ خاله خانم
- عرشیای مشرقی
- ایده های لازیکا
- مطبخ رویا
- آشپز خونه دوستم و من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی های من
- ღܓآشپزخونه الهامܓღ
- فست فود سمیر
- تنبل خونه شاه عباسی
- شیرینکده
- آشپزی رنگین
- قاتق
- قاشق طلا
- میز شام
- خاطرات آشپزی
- ایده های زیبا
- یک میز با چند آشپز
- بپز بدوز بباف
- آشپزی بهار و وسایل آشپزی
- دکتر آشپز
- خاله ریزه
- انگور
- دل نوشته های من
- هنر طباخی
- کافه ی آیدا
- آشپزی مدرن
- من و الیت
- خاطرات آشپزی من
- سفــــره شیــــــــــراز
- دنیای اسراء
- khaterat
- من و آشپزی
- ستایش بانو
- کلبه سها
- الی گولو
- ژینا یعنی زندگی
- دلیس...
- نوشته ها و تصاویر
- آشپزخونمون
- آشپزخونه مادربزرگ و تبسم
- آشپزخونمون
- chef artist
- در انتظار منجی آخر الزمان
- آشپزی من در کانادا
- لــــےــڪــפּُ تـــــــــ
- دلخوشیهای زندگی
- شف شیوا
- خانوم خانوما
- دنیای شیرین آشپزی
- شف آرتیست الی بانو
- کتاب آشپزی
- آشپزخونه من
- آشپزی لیدی الهام
- دست پخت من
- برای دوستانم
- ولف رویال آشپزی
- یک دختر
- آشپز خونه کوچیک مری
- در امتداد زندگی
- طعم خوش آشپزی
- سر آشپز پاپریکا
- چتر آبی
- دستپخت مامانم...
- آشپزی با عکس
- آشپزخانه مجازی
- جدید ترین تصاویر دکوراسیون منزل
- آسمان پر ستاره
- آشپزخونه فرانک
- سرآشپزصورتی
- آشپزی آشپزخانوم
- دوستداران آشپزی
- غذا و شیرینی
- به این چی میگن
- غذای ایرانی
- آشپزی مریم و مهری
- آشپزی سارا
- آشپزی
- خانه داری
- آشپزخونه
دستهها
- آش 9
- سوپ 6
- سالاد و چاشنی 20
- غذاهای محلی 11
- غذاهای فرنگی 20
- خورشت 4
- پلو 13
- سبک و ساده 34
- دریایی 6
- دسر .شیرینی 27
- نوشیدنی 11
- سنتی .ایرانی 19
- جالب و متفاوت 18
- ترشی و مربا 8
- سرخ شدنی 24
- انواع نان 1
- غذای دوستان گلم 7
- تنقلات 8
- رژیمی 17
- رمضان 8
- بدون شرح ! 2
- قارچ 9
- غذای نونی 10
- بدون گوشت 8
- ساندویچ 3
- گیاهی 8
ابر برجسب
شام پیش غذا آش افطار ترشی راحت دسر جدید شام سبک غذای گیاهی آش جدید خوشمزه آش خوشمزه آش غذای خوشمزه غذای سریع غذای جدید غذای راحتجدیدترین یادداشتها
همه- کوکو سیب زمینی پروانه ای
- کوکو سبزی پروانه ای !!
- هدیه آسمانی !
- ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد
- خوراک پاییزی !
- یا حسین بن علی
- شب یلدا
- ژله یلدایی !
- بشقاب میوه (بدون شرح !)
- ترشی مخلوط صورتی
- طرز تهیه ترشی مخلوط
- ماهی و فلفل دلمه ای
- کوکو سیب زمینی
- یا حسین
- طرز تهیه ترشی شور
- دلمه کلم برگ
- سالاد قارچ و ذرت
- سالاد میوه 2
- ساندویچ قارچ و ژامبون
- شامی پوک ( شامی لپه )
بایگانی
- مرداد 1394 2
- آبان 1393 1
- دی 1392 3
- آذر 1392 5
- آبان 1392 10
- مهر 1392 7
- شهریور 1392 11
- مرداد 1392 12
- تیر 1392 14
- خرداد 1392 9
- اردیبهشت 1392 17
- فروردین 1392 14
- اسفند 1391 20
- بهمن 1391 8
- دی 1391 3
- آذر 1391 4
- آبان 1391 1
- مهر 1391 8
- شهریور 1391 20
- مرداد 1391 26
- تیر 1391 27
- خرداد 1391 3
- فروردین 1391 1
- اسفند 1390 2
قرمه سبزی
مواد لازم : سبزی قرمه . گوشت قرمز . لوبیا قرمز . لیمو عمانی . پیاز
قرمه سبزی !
قرمه سبزی یه خورشت اصیل ایرانی که همه دوستش دارن ! اونم با پیاز !
طرز تهیه قرمه سبزی متفاوته ولی من بیشتر وقتها اینجوری درست میکنم : پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم .گوشت رو اضافه میکنم تا سرخ بشه بعد کمی زرد چوبه و لوبیا قرمز رو بهش اضافه میکنم (اگه از قبل خیس بدیم باید دیر تر اضافه کنیم که له نشه) آب جوش رو میریزیم و میذاریم تا گوشت نیم پز بشه .شروع به سرخ کردن سبزی میکنیم اول بدون روغن تا آب سبزی گرفته بشه بعد کم کم روغن اضافه میکنیم و با شعله کم سرخش میکنیم تا سرخ بشه نه اینکه بسوزه ! (البته بعضیا قرمه قهوه ای دوست دارن ! 
) تاجایی سرخش میکنیم که دیگه روغن جذبش نشه و بعد به گوشت نیم پز شده اضافه میکنیم.لیمو عمانی رو که از قبل خیس کردیم تا تلخیش گرفته شه رو میندازیم توی خورشت بعد از جوش اومدن با شعله ملایم ۲تا۳ ساعت میذاریم تا حسابی جا بیفته !! نمک و کمی آبلیمو (من ترش دوست دارم شما هم اگه خواستین بریزید) یه پلو خوشمزه دم کنید و نوش جان !
سلام
شرمنده چند روزی رفته بودم تعطیلات
مرسی از حضور سبزت
[قلب][لبخند][گل]
شما ؟؟
مرسی دوست خوبم!
به به چه عکسی....
چه خورشتی......
با اینکه تازه قرمه خوردم دلم خواست!!!!
به به قورمه سبزی
فکر نکنم کسی باشه که دوست نداشته باشی
خیلی خوشرنگ هم شده
دستت درد نکنه عزیزم
به به...خورش محبوب من .... خیلی عالیه..نوش جون
به به! دستت درد نکنه
این لیموعمانیشم دوسه تا قاچ بزنیبندازی توش بپزه بعد خالی خالی یا با برنج بخوری به به!
man asheghe ghormesabzihai hastam ke injori rosh roghan dare
alieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
من این خورش رو همیشه دو برابر درست میکنم ...چون از بس دوست داریم بعد اینکه با برنج خوردیم و تموم شد میشینیم خالی خالی یه دور مثل سوب میخوریم ....ای کیف میده :))
به به دهنم آب افتاد
با قرمه سبزی من شوخی ندارم چون با پیاز خیلی دوست دارم مخصوصا اینو که شما درست کردی واقعا قرمه سبزی اورجیناله
امکان داره طرز تهیه ی خورشت فسنجان یا سبزی فسنجان را امو زش دهید
o! hatman