ترشی مخلوط صورتی

اینم یه ترشی صورتی خوشمزه ! طرز تهیه اش مثل ترشی مخلوط هست که میتونید از اینجا ببینید . با این تفاوت که کلم برگ بنفش هم به سبزیجات اضافه میشه !

طرز تهیه ترشی مخلوط

یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها ! ترشی مخلوط !

مواد لازم : گل کلم . هویج . کرفس . سیب ترشی . فلفل قلمی تند ! . سیر . گلپر . زردچوبه . نمک . سرکه . ترخون . و هر نوع از سبزیجاتی که مایل بودید !

سالاد قارچ و ذرت

یه سالاد خوشمزه و راحت !

مواد لازم : قارچ بخار پز 1 پیمانه . نخود فرنگی پخته 3 ق غ . ذرت بخار پز 3 ق غ. هویج پخته نگینی 2 ق غ . ماست موسیر 4 ق غ . مایونز 2 ق غ . نمک . آویشن . فلفل سیاه . 

سالاد پاییزی

یه سالاد خوشمزه !

مواد لازم : هویچ رنده شده . خیار رنده شده . کلم پیچ بنفش خرد شده . گردو خرد شده . سبزی های خشک معطر (من از چاشنی آماده سالاد استفاده کردم) . ماست موسیر . نمک . فلفل سیاه .

خوراک قارچ (ساندویچ قارچ)

یه خوراک راحت و سریع . هم میتونه دور چین مناسبی باشه هم یه ساندویچ خوشمزه !

مواد لازم : قارچ . جعفری خرد شده . لیمو ترش( کمی آبلیمو ) . ذرت بخار پز ( کنسرو ذرت ) . آویشن . پیاز داغ ( در صورت تمایل ) . فلفل سیاه .

سالاد هویج و سیب زمینی

یه سالاد خوشمزه و کامل ! سالاد هویج و سیب زمینی !

مواد لازم : سیب زمینی آبپز . هویج پخته . نخود فرنگی پخته . سبزی های خشک معطر . مغز گردو . مرغ پخته ریش شده (در صورت تمایل) . روغن زیتون

سالاد کاهو با تزیین گل

این هم یه سالاد گلی تقدیم شما با تزیین الهه جون !

مواد لازم : کاهو شسته . خیار . گوجه فرنگی . هویج رنده شده . کمی ذرت شیرین . نمک و آبلیمو

بورانی شوید

یه بورانی خوشمزه و چربی سوز ! بورانی شوید !

مواد لازم : شوید تازه 200 گرم . ماست  گرم250 . 1 حبه سیر .کمی نمک

سالاد مرغ و قارچ

یه سالاد خوشمزه ! که میتونه یه وعده غذایی کامل باشه ! سالاد مرغ و قارچ

مواد لازم : مرغ پخته 300 گرم . خیار شور 2 عدد رنده شده . ذرت 1 پیمانه .  قارچ خرد شده 2 پیمانه . ماست موسیر 3 ق غ . سس فرانسوی یا مایونز  1 ق غ . فلفل سیاه آویشن

دسته گل هویجی !

تزیین الویه با یه دسته گل خوشگل برای سفره های ایام عید !

مواد لازم : هویج . قالب فلزی گل . تلخون ( یا هر سبزی خوردنی که در دسترس بود ! ) 

زیتون پرورده

زیتون پرورده یه کنار غذای عالی و خوشمزه !

مواد لازم : زیتون بدون هسته . رب آلوچه ( رب انار ترجیحا ترش ) . یه حبه سیر رنده شده . نمک . گردو چرخ شده . دلار ( سبزی های محلی شمال ایران + نمک ) . گلپر . آب انار ترش

سالاد کرفس

سالاد کرفس ! یه سالاد خوشمزه ! مواد لازم : ساقه کرفس خرد شده یک پیمانه . گردو خرد شده 2 ق غ . ماست موسیر 1 پیمانه .کشمش پلویی 2ق غ . ژامبون خرد شده یا مرغ پخته ریش شده 1 پیمانه . آویشن نصف ق چ .نمک و فلفل سیاه

سالاد فلفل دلمه ای

یه سالاد رنگارنگ و خوشمزه ! 

مواد لازم : فلفل دلمه ای . ذرت بخار پز . برگ ریحان . هویج . ماست موسیر .نمک .گوجه فرنگی خیار 

 

رنگ آمیزی سفره با سالاد فلفل دلمه ای !

سالاد الویه ویژه

سالاد الویه از اون پیش غذاهای توپیه که هرچی دلت بخواد میتونی بهش اضافه کنی!! 

مواد لازم : ژامبون خرد شده .سیب زمینی پخته (آب پز .نمک پز .بخار پز ...!) نخود فرنگی و ذرت پخته .مرغ پخته . خیار شور رنده شده .کنجد.آویشن .فلفل سیاه . هویج پخته رنده شده .مایونز .روغن زیتون .   تخم مرغ آب پز .کمی سس خردل 

         

بورانی بادمجان

به به ! ماست بورانی بادمجان یه پیش غذای خوشمزه است ! 

مواد لازم : بادمجان کبابی (یا بخار پز) . ماست . سیر . نمک 

          

سالاد کلم

مواد لازم : کلم برگ .نخود فرنگی . ژامبون .ذرت .خیار شور رنده شده .مایونز + ماست پر چرب 

خیلی خوشمزه است حتما امتحانش کنید !