کوکو سیب زمینی پروانه ای

برای دیدن پروانه خوشمزه برید به ادامه مطلب !

کوکو سبزی پروانه ای !!

کوکو رو در تابه گرد درست میکنیم و بعد از وسط به دو قسمت تقسیم میکنیم و با هر نوع سبزی و انواع سس براش شاخک و خال میزاریم!

هدیه آسمانی !

به زودی با کلی غذای جدید میام !!

ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد

خوراک پاییزی !

یه خوراک سریع و راحت !

مواد لازم : گوشت چرخ شده . قارچ . پیاز . فلفل دلمه ای زرد و نارنجی . ادویه کاری . نمک و آویشن

یا حسین بن علی

اربعین حسینی تسلیت باد

شب یلدا

شب یلدا و میلاد خورشید بر شما دوستان مبارک !

این هم فال امشب ما ! 

گفتم غم تو دارم گفتا غمت سر آید		گفتم که ماه من شو گفتا اگر برآید
گفتم ز مهرورزان رسم وفا بیاموز		گفتا ز خوبرویان این کار کمتر آید

این هم عکسهای یلداییمون ! جای همه ی دوستان خالی ! مهم دور هم بودنه ! با یه استکان چای خوش رنگ هم میشه فضای خانواده رو گرم و نورانی کرد ! حافظ خوانی یادتون نره ! حالا اگه مثل امسال ما شب چله تنقلات زیاد بود بیخیال شام بشید یا شام خیلی سبک میل بفرمایید !

 

ژله یلدایی !

سنت دیرینه یلدا بر شما پیشاپیش مبارک ! با یه سری سلیقه های کوچیک هم که شده این شب و جشن بگیریم و دور هم لذت ببریم ! اینم ژله انار من که خیلی هم راحته !

مواد لازم : ژله انار . شیر یا خامه . دونه های انار  

بشقاب میوه (بدون شرح !)

ترشی مخلوط صورتی

اینم یه ترشی صورتی خوشمزه ! طرز تهیه اش مثل ترشی مخلوط هست که میتونید از اینجا ببینید . با این تفاوت که کلم برگ بنفش هم به سبزیجات اضافه میشه !

طرز تهیه ترشی مخلوط

یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها ! ترشی مخلوط !

مواد لازم : گل کلم . هویج . کرفس . سیب ترشی . فلفل قلمی تند ! . سیر . گلپر . زردچوبه . نمک . سرکه . ترخون . و هر نوع از سبزیجاتی که مایل بودید !

ماهی و فلفل دلمه ای

یه روش راحت برای مزه دار شدن ماهی !

مواد لازم : ماهی پاک شده . زرشک . فلفل دلمه ای .آب لیمو ترش ! نمک و کمی زردچوبه

کوکو سیب زمینی

غذای سریع و راحت !

مواد لازم : سیب زمینی 2 عدد متوسط . پیاز 1 عدد متوسط . تخم مرغ 2 عدد . نمک فلفل سیاه زرد چوبه

یا حسین

ایام سوگواری سالار شهیدان تسلیت

التماس دعا

طرز تهیه ترشی شور

شور یکی از لذت بخش ترین چاشنی های ایرانیه ! شما با انواع سبزیجات میتونید شور داشته باشید ولی به نظر من هرچی تندتر باشه خوشمزه تره !!

مواد لازم : گل کلم . هویج . کرفس . فلفل سبز قلمی . هر 2 لیوان آب 1 ق غ نمک . کمی سرکه هم به آب اضافه کنید که طعم خوبی به شور میده . تلخون . کمی گلپر . اگه میخواید رنگش زرد بشه کمی زرد چوبه هم بریزید !

شما از سبزیجات دیگه هم میتونید استفاده کنید (سیر .کلم برگ. خیار. برگ کرفس . سیب زمینی ترشی و ... )

دلمه کلم برگ

یه دلمه فوق العاده خوشمزه ! برای من نوستالژیکه ! یاد دوران خوش کودکی ... ! دلمه کلم برگ !

مواد لازم : کلم برگ 1 عدد متوسط . گوشت چرخ شده 200 گرم. لپه 2 ق غ . برنج 2 ق غ . پیاز 1 عدد متوسط . ترخون و مرزه خشک 1 ق غ (اگه تازه در دسترس بود 3 ق غ بریزید) . زرشک 1 ق غ (در صورت تمایل) . نمک . فلفل قرمز و زردچوبه . رب 1 ق غ