درباره من
روزانهها
همهپیوندها
- آموزش رایگان زبان انگلیسی
- چی بپزم ؟؟!!
- آموزش زبان انگلیسی
- سامانه اطلاع رسانی رستوران های تهران
- رویای من
- آشپزی های ابتکاری من
- لذت آشپزی
- ابزار رایگان پارمیس فان
- آشپز خونه سپیده
- زندگی چه طعمیه ؟؟!!
- مطبخ خاله خانم
- عرشیای مشرقی
- ایده های لازیکا
- مطبخ رویا
- آشپز خونه دوستم و من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی های من
- ღܓآشپزخونه الهامܓღ
- فست فود سمیر
- تنبل خونه شاه عباسی
- شیرینکده
- آشپزی رنگین
- قاتق
- قاشق طلا
- میز شام
- خاطرات آشپزی
- ایده های زیبا
- یک میز با چند آشپز
- بپز بدوز بباف
- آشپزی بهار و وسایل آشپزی
- دکتر آشپز
- خاله ریزه
- انگور
- دل نوشته های من
- هنر طباخی
- کافه ی آیدا
- آشپزی مدرن
- من و الیت
- خاطرات آشپزی من
- سفــــره شیــــــــــراز
- دنیای اسراء
- khaterat
- من و آشپزی
- ستایش بانو
- کلبه سها
- الی گولو
- ژینا یعنی زندگی
- دلیس...
- نوشته ها و تصاویر
- آشپزخونمون
- آشپزخونه مادربزرگ و تبسم
- آشپزخونمون
- chef artist
- در انتظار منجی آخر الزمان
- آشپزی من در کانادا
- لــــےــڪــפּُ تـــــــــ
- دلخوشیهای زندگی
- شف شیوا
- خانوم خانوما
- دنیای شیرین آشپزی
- شف آرتیست الی بانو
- کتاب آشپزی
- آشپزخونه من
- آشپزی لیدی الهام
- دست پخت من
- برای دوستانم
- ولف رویال آشپزی
- یک دختر
- آشپز خونه کوچیک مری
- در امتداد زندگی
- طعم خوش آشپزی
- سر آشپز پاپریکا
- چتر آبی
- دستپخت مامانم...
- آشپزی با عکس
- آشپزخانه مجازی
- جدید ترین تصاویر دکوراسیون منزل
- آسمان پر ستاره
- آشپزخونه فرانک
- سرآشپزصورتی
- آشپزی آشپزخانوم
- دوستداران آشپزی
- غذا و شیرینی
- به این چی میگن
- غذای ایرانی
- آشپزی مریم و مهری
- آشپزی سارا
- آشپزی
- خانه داری
- آشپزخونه
دستهها
- آش 9
- سوپ 6
- سالاد و چاشنی 20
- غذاهای محلی 11
- غذاهای فرنگی 20
- خورشت 4
- پلو 13
- سبک و ساده 34
- دریایی 6
- دسر .شیرینی 27
- نوشیدنی 11
- سنتی .ایرانی 19
- جالب و متفاوت 18
- ترشی و مربا 8
- سرخ شدنی 24
- انواع نان 1
- غذای دوستان گلم 7
- تنقلات 8
- رژیمی 17
- رمضان 8
- بدون شرح ! 2
- قارچ 9
- غذای نونی 10
- بدون گوشت 8
- ساندویچ 3
- گیاهی 8
ابر برجسب
شام پیش غذا آش افطار ترشی راحت دسر جدید شام سبک غذای گیاهی آش جدید خوشمزه آش خوشمزه آش غذای خوشمزه غذای سریع غذای جدید غذای راحتجدیدترین یادداشتها
همه- کوکو سیب زمینی پروانه ای
- کوکو سبزی پروانه ای !!
- هدیه آسمانی !
- ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد
- خوراک پاییزی !
- یا حسین بن علی
- شب یلدا
- ژله یلدایی !
- بشقاب میوه (بدون شرح !)
- ترشی مخلوط صورتی
- طرز تهیه ترشی مخلوط
- ماهی و فلفل دلمه ای
- کوکو سیب زمینی
- یا حسین
- طرز تهیه ترشی شور
- دلمه کلم برگ
- سالاد قارچ و ذرت
- سالاد میوه 2
- ساندویچ قارچ و ژامبون
- شامی پوک ( شامی لپه )
بایگانی
- مرداد 1394 2
- آبان 1393 1
- دی 1392 3
- آذر 1392 5
- آبان 1392 10
- مهر 1392 7
- شهریور 1392 11
- مرداد 1392 12
- تیر 1392 14
- خرداد 1392 9
- اردیبهشت 1392 17
- فروردین 1392 14
- اسفند 1391 20
- بهمن 1391 8
- دی 1391 3
- آذر 1391 4
- آبان 1391 1
- مهر 1391 8
- شهریور 1391 20
- مرداد 1391 26
- تیر 1391 27
- خرداد 1391 3
- فروردین 1391 1
- اسفند 1390 2
رولت با مارمالاد آلبالو
یه رولت فوق العاده خوشمزه بدون خامه !
مواد لازم : سفیده ی تخم مرغ چهار عدد .پودر شکر یک دوم پیمانه.آرد سفید یک دوم پیمانه.
آب پرتقال سه قاشق غذاخوری .رنده ی پوست یک عدد پرتقال کوچک.۲-۳ق غذاخوری مارمالاد
اول فر رو با حرارت دویست درجه ی سانتی گراد روشن کنید. در سینی فر به ابعاد 23 در 33 سانتی متر کاغذ روغنی بیندازید و کاغذ را بازهم کمی چرب کنید.من داخل ظرف شیشه ای گذاشتم که ضخامت خمیر حدود ۲سانتی متر بود.
سفیده های تخم مرغ را در کاسه ی بزرگی بریزید، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیده ها سفت شوند. آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کنید، سپس به آرامی هم بریزید و به مدت پانزده تا هجده دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کنید و اجازه دهید تا سرد شود.
نان رولت را باز کنید و مارمالاد آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس مایه را رول کنید برای بهتر موندنش میتونید از خلال دندون استفاده کنید و روی اون رو با خلال هایی از پرتقال تزیین و سپس سرو کنید. حتما این رولت بدون خامه رو درست کنید خیلی خوشمزه بود !
منبع:نشریه 7 روز زندگی، شماره 102.
رولت با مارمالاد آلبالو !
lبه نام یزدان پاک .
سلام دختر خوب و کدبانو .
ممنون از ابراز لطف شما .
عکسش منو کشته!!!!!
به به اینو دوست میدارم چون توی خونه ما خامه زیاد طرفدار نداره
به به....انقده دلم میخواد یه بار رولت بدرستم!!!!ممنون که خامه هم نداره....نیست من رژیم دارم!خامه برام خوب نیست!!!!!!با مرباى آلبالو خیلى شیرین نمیشه؟!!!!
آخه مارمالادی رو استفاده کردم که خودم درست کردم کمی ترش مزه بود ! خودتونو معرفی نکردین ؟!
خوشمزه بود..نه؟ آلبالو...وای..به به
ووااووو خیلی خوشمزه است من که عاشق مارمالاد آلبالوئم
سلام
خیلی خوشگل شده.
دهنم اب افتاد.مدرستمش حتما
دستت درد نکنه
be in migan ye keyke asroneye khobbbbbbbbbb
jenab sarhang ye dorbin hediye bede dggggggg
هییییییی ....
داغ دلمو تازه کردی ...ببینیم خدا چی میخواد ! فعلا مریم جون لطفیده دوربینش دست منه 
عاااااااااااالیه...
به به و صد افرین به این رولت خوشگل و خوشمزه
این ایده بهتریه واسه رولت اگه ادم بخواد رولت درست کنه و همش توش خامه بریزه دیگه از در نمیتونه رد بشه از چاقی
ممنون بابت دستور این رولت خوبت
سلام.چه خوب فقط سفیده استفاده می شه؟
اینبار اگه رولت درست کنم حتما از روش شما می پزم.
مر30 که سر زدید...
این رولتم خیلی خوشگله!!! دلم خوایت!!!
اپم عزیزم
منتظرتم
من خیلی دوست دارم که یه زمانی رولت درست کنم. امیدوارم من هم مثل شما بتونم درست کنم.
زهرا
ان شالله !!!
برا تولدم درست کن اگه درست نکنی اونوقت من میدو نم با تو