جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

خوراک گوشت و لوبیا چیتی

خیلی وقت بود لوبیا چیتی نخورده بودیم این دفعه یه تغییری هم دادم گفتم دیگه پروتئینش خیلی کامل بشه !


مواد لازم : لوبیا چیتی 1لیوان . گوشت گوسفند 150 گرم .پیاز . رب 1 ق غ . عصاره گوشت 1 عدد . فلفل سیاه . روغن زیتون 



 

 لوبیا چیتی رو با آب و کمی نمک داخل یه ظرف میریزیم تا صبح خیس بخوره بهتره آب ظرف رو هر چند ساعت یک بار عوض کنید.


پیاز رو درشت خرد کنید و با گوشت و زرد چوبه تفت بدین و بذارید تا نیم پز بشه !  گوشت رو از صافی رد میکنیم تا پیاز ها ازش جدا بشه رب رو داخل قابلمه با کمی زردچوبه و روغن تفت میدیم تا خوشرنگ بشه بعد آب گوشت و لوبیا چیتی و گوشت و عصاره رو اضافه میکنیم و میزاریم تا بپزه و حسابی جا بیفته ! موقع سرو فلفل سیاه روغن زیتون نون بربری تازه یادتون نره !

نظرات 11 + ارسال نظر
در امتداد زندگی جمعه 4 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 10:40 http://prolongate.blogfa.com

ببین خانم چه کرده..چه خوراک جا افتاده ای شده..با اون نونی که کنارش گذاشتی دیگه آدم نمی تونه تحمل کنه..
منم آپم

الهی ! منم در مقابل نون بربری کم میارم !

لیدی الهام جمعه 4 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 14:50 http://ladyelham1984.blogfa.com/

به به. خیلی اشتهابرانگیزه. تشکر.

خواهش میکنم !

الینا شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 11:31

درود بر شما !!!!!!!!!!!!از این حرفا گذشته عجب چیزیه!!!!

واقعا ؟؟؟؟!!!!

سحر شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 15:42 http://arshiayemashreghi.parsiblog.com

مام خیلی وقته نخوردیم

!

negin شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 20:49 http://www.chefnegin.com

مرسی دوست گلم. حسابی جا افتاده و خوش لعاب شده

نوش جون.

ممنون

شاتوت یکشنبه 6 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:44 http://shaatoot.blogfa.com

سلام گلم .موفق باشی .التماس دعا

ممنون

آزاده دوشنبه 7 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 09:18 http://sofre-shiraz.persianblog.ir/

فائقه چهارشنبه 9 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 18:22

من این غذا رو قبلا درست کردم. اگه کمی قارچ و فلفل دلمه هم اضافه کنیم مزه خوبی داره. مرسی از آموزشای خوبتون

پیشنهاد خوبی بود !

مامان دینا پنج‌شنبه 10 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 16:45 http://maman-dina.mihanblog.com

سلام خانومی معلومه غذات عالی شده نوش جان به منم سر بزن و نظرتم بگو خوشحال میشم تبادل لینک کنیم.راستی خوشحال میشم با هم دوست بشیم تا بتونیم از تجربیات هم استفاده کنیم.

لینک شدید دوست من !

الهه دوشنبه 14 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 16:56

غذاهات همه عالیه ولی این غذات یه چیز دیگست !!!!!!!!

نوش جونت گل ناز !

سرآشپز صورتی شنبه 23 شهریور‌ماه سال 1392 ساعت 15:39 http://sarashpazsorati.blogfa.com/

سلام خیلی خیلی هوس انگیزه....حتما مثل شما درست میکنم....آخه هیچ وقت اینطوری درست نکرده بودم
با اجازتون لینک کردمتون....خوشحال میشم منو هم لینک کلنید

ممنون !
بله حتما

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد