ترشی فلفل سبز قلمی هم خوش خوراکه هم تنده هم راحت! البته اگه فلفل سبزاتون تند باشه !
مواد لازم : فلفل سبز 1 کیلو . سرکه . نمک 1 ق غ سر پر . گلپر 1 ق چ . زرد چوبه نصف ق چ
فلفل سبز رو بشورید و به همراه بقیه مواد بریزید داخل ظرف . سرکه باید تا لبه ی ظرف پر باشه یک مشما روی ظرف بکشید و بعد درش رو ببندید تا هوا نکشه ظرف رو برای چند ثانیه سر و ته کنید تا حسابی هوا گیری بشه ! یه مکان خنک بزارین تا ترشی جا بیفته کمتر از 1 ماه کافیه .
همسری منم عاشق فلفل ترشی و فلفل شوره.
هرسال خودمو مامان براش درست میکنیم. اتفاقا یه عالمه فلفل تند از اصفهان خریدم باید برم تو کارشو زودتر شور بندازم
چه آتیشی بزنهههههههههههههههه
بله !!
با بعضی غذاها خیلی میچسبه.
اجییییییییییییییییییی اپم
باشههههههههههههههههه!