بورک مخصوص با یوفکا

یه بورک خیلی خوشمزه با خمیر یوفکا !

مواد لازم : سیب زمینی پخته 2 عدد . گوشت چرخ شده 150 گرم . پیاز 1 عدد متوسط . فلفل دلمه ای نگینی 2 ق غ . کوکتل نگینی خرد شده 3 ق غ . کمی رب (در صورت تمایل) .نمک آویشن فلفل سیاه . خمیر یوفکا به تعداد لازم (میتونید اگر خمیر یوفکا در دسترس نداشتید از نون لواش استفاده کنید)

پیاز رو رنده کنید با روغن سرخ کنید و گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنید به همراه زردچوبه و نمک و فلفل بعد از سرخ شدن فلفل دلمه ای رو اضافه کنید تا کمی تفت بخوره بعد بریزید داخل ظرفی تا کمی خنک بشه. سیب زمینی پخته رو پوست بگیرید و له کنید . نمک فلفل  آویشن گوشت سرخ شده و کوکتل خرد شده  رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . از مخلوط بدست اومده داخل خمیر یوفکا (یا نان لواش) بزارید و بعد سرخش کنید . فوق العاده خوشمزه است !