-
ژله میوه ای آناناس و توت فرنگی
چهارشنبه 4 اردیبهشت‌ماه سال 1392 17:02
یکی دیگه از شاهکارای هنری و خوشمزه خواهر گلم الهه جون ! این ژله میوه ای و رنگارنگ تقدیم شما ! مواد لازم : ژله آناناس . توت فرنگی . مارمالاد یا مربای توت فرنگی . آناناس یا کمپوت آناناس . شکلات سنگی . چیپس شکلات . انتهای هر ظرف کمی از مارمالاد توت فرنگی میریزم . پودر ژله رو داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم و بعد یک لیوان...
-
گوجه فرنگی !
شنبه 31 فروردین‌ماه سال 1392 15:30
سرشار از ویتامین c و پتاسیم کم کالری و پر خاصیت !
-
آب انجیر
چهارشنبه 28 فروردین‌ماه سال 1392 12:54
یه نوشیدنی عالی و خاطره انگیز تابستونی ! مواد لازم : آب و 5 تا دونه انجیر خشک انجیر خشک رو بشورید و داخل یه لیوان آب بریزید و بزارید 24 ساعت داخل یخچال بمونه ! بعد با یه عالمه یخ بنوشید !! مردیم از بس نوشابه های بی خاصیت خوردیم !
-
ماکارونی و پنیر
دوشنبه 26 فروردین‌ماه سال 1392 12:04
پیش اومد حالا ماکارونی تو یخچال بود اینو درست کنید یا کوکو ماکارونی رو !! مواد لازم : ماکارونی . پنیر پیتزا . آویشن . داخل قابلمه کمی روغن بریزید نون لواش رو بزارین و ماکارونی دم کشیده رو بریزید روش به همراه کمی پنیر پیتزا و آویشن ! اگه خواستید پنیر طلایی بشه بزاریدش داخل فر و حرارت از بالا رو روشن کنید ! میتونید قبل...
-
[ بدون عنوان ]
شنبه 24 فروردین‌ماه سال 1392 20:24
-
بشقاب رژیمی
شنبه 24 فروردین‌ماه سال 1392 20:21
یه وعده رژیمی و سریع ! مواد لازم : تخم مرغ . گوجه فرنگی . اسفناج بخار پز . تخم مرغ رو 5 دقیقه بیرون از یخچال داخل قابلمه آب قرار بدین تا هم دما بشه و حین پخت نترکه (ترک نخوره) !! قابلمه روی شعله کم با در باز بزارین بهتره کمی نمک به آب اضافه کنید 3-4 دقیقه بعد از جوش اومدن آب تخم مرغ رو برش دارین و بندازینشون توی آب...
-
معجون انبه
پنج‌شنبه 22 فروردین‌ماه سال 1392 13:10
سلام دوستان خوب ! یه نوشیدنی خوشمزه و پر کالری براتون دارم ! تقدیم به خواهر گلم! مواد لازم : آب انبه 1 لیوان . موز 1عدد . بستنی وانیلی 1 دونه لیوانی . کمی عسل و کنجد. 2 تا گردو و خرما خوب راحته ! به جز عسل همه رو بریزین توی مخلوط کن ودر آخر با کنجد و عسل روی نوشیدنی خوشمزه تون رو تزیین کنید و لذت ببرید!
-
کلم پلو
چهارشنبه 21 فروردین‌ماه سال 1392 12:38
یه پلو مخلوط خوشمزه ! کلم پلو با قلقلی های خوش طعم ! مواد لازم : برنج 2 پیمانه . کلم پیچ سفید خرد شده 1 پیمانه . پیاز 2 عدد متوسط . گوشت چرخ شده 300 گرم . ترخون و مرزه خشک 1 ق غ . کمی زعفران دم کرده . نمک . زرد چوبه کمی کاری یکی از پیاز ها رو رنده میکنیم و با گوشت چرخ ده نمک فلفل سیاه زردچوبه و کمی کاری مخلوط میکنیم و...
-
سالاد مرغ و قارچ
دوشنبه 19 فروردین‌ماه سال 1392 10:39
یه سالاد خوشمزه ! که میتونه یه وعده غذایی کامل باشه ! سالاد مرغ و قارچ مواد لازم : مرغ پخته 300 گرم . خیار شور 2 عدد رنده شده . ذرت 1 پیمانه . قارچ خرد شده 2 پیمانه . ماست موسیر 3 ق غ . سس فرانسوی یا مایونز 1 ق غ . فلفل سیاه آویشن قارچ ها خرد و داخل ماهیتابه بدون روغن با کمی فلفل سیاه و آویشن تفت میدیم تا آب قارچ به...
-
ظرف میوه !
یکشنبه 18 فروردین‌ماه سال 1392 12:17
ظرف میوه خوشگل و خوشمزه تقدیم شما ! جزو بهترین تنقلاتی که میتونید بخورید ! هم میتونید به عنوان عصرانه میل کنید هم میتونید از مهموناتون پذیرایی کنید ! بهتره زمان سرو آمادشون کنید اما اگه میخواید میوه ها دوام بیشتری داشته باشند روی اونها سلفون بکشید و بزارین داخل یخچال !
-
ژله بستنی شاتوت
شنبه 17 فروردین‌ماه سال 1392 16:40
یه دسر دو رنگ ترش ، راحت و خوشمزه ! مواد لازم : ژله شاتوت (کمی ترش مزه است ! ) یه بسته . بستنی یخی شاتوت 1 لیوان . آب جوش 1 لیوان . کمی مربا برای تزیین پودر ژله رو داخل یه کاسه میریزیم و با آب جوش حل میکنیم بعد بستنی رو اضافه میکنی تا خوب حل بشه داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و 2تا 3 ساعت داخل یخچال بزارین تا خودش رو...
-
ماکارونی کوکتلی !
یکشنبه 11 فروردین‌ماه سال 1392 18:26
خیلی از قیافش خوشم اومد وقتی عکسشو تو اینترنت دیدم ! تصمیم به درست کردن گرفتم و این شد !! مواد لازم : ماکارونی رشته ای . کوکتل حلقه شده . و هر نوع سسی که دوست دارین با ماکارونی میل کنید ! ماکارونی رشته ای رو طبق عکس از داخل کوکتل های حلقه شده رد میکنید و بعد داخل آب در حال جوش میندازین تا ماکارونی خوب پخته بشه چون...
-
چلو گوشت + پلو مجلسی !
سه‌شنبه 6 فروردین‌ماه سال 1392 18:31
دست خواهر گلم درد نکنه ! این چلو گوشت خوشمزه دست پخت الهه جونمه! مواد لازم : گوشت خورشتی 300 گرم . پیاز بزرگ 1 عدد .فلفل دلمه ای نگینی 2 ق غ . رب 1 ق غ . ادویه کاری نصف ق غ . زردچوبه و نمک . تزیینات : گوشت چرخ شده . پیاز . زرشک . کره . زعفران دم کشیده 1 ق غ . فلفل دلمه ای . پیاز داغ . پیاز رو رنده و با کمی روغن سرخ...
-
هفت سین 1392
پنج‌شنبه 1 فروردین‌ماه سال 1392 12:15
منزل مامان جون !
-
هفت سین 92
پنج‌شنبه 1 فروردین‌ماه سال 1392 12:13
عیدتون مبارک !
-
دسته گل هویجی !
دوشنبه 28 اسفند‌ماه سال 1391 11:21
تزیین الویه با یه دسته گل خوشگل برای سفره های ایام عید ! مواد لازم : هویج . قالب فلزی گل . تلخون ( یا هر سبزی خوردنی که در دسترس بود ! )
-
نیمرو تخم بلدرچین
چهارشنبه 23 اسفند‌ماه سال 1391 10:33
کوچولو و بامزه ! تخم بلدرچین در مقابل تخم مرغ ! و یه نیمرو خوشمزه ! 1 ق غ روغن بریزید توی تابه و تخم بلدرچین رو بشکنید داخلش و کمی نمک ! میتونید همزده یا هم نزده یه نیمرو خوشمزه داشته باشین !
-
کوکو سیب زمینی !
سه‌شنبه 22 اسفند‌ماه سال 1391 16:15
با کوکو سیب زمینی خوشمزه و شوید دار چه طورین! مواد لازم : سیب زمینی پخته 2 عدد . تخم مرغ2 . پیاز رنده شده کوچک . شوید خشک 1 ق غ . نمک . فلفل سیاه . زرد چوبه . سیب زمینی پخته رو پوست بگیرید رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید ! دوست داشتین قالب بزنین بعد داخل روغن داغ سرخ کنید و نوش جان !
-
شامی مرغ
سه‌شنبه 22 اسفند‌ماه سال 1391 11:16
این شامی مرغ خوشمزه رو امتحان کنید ! مواد لازم : مرغ چرخ شده خام! 250 گرم . پیاز 1 عدد متوسط . تخم مرغ 2 عدد . نمک فلفل سیاه آویشن آرد سوخاری همه مواد رو مخلوط میکنیم 1 ق غ آرد سوخاری رو داخل مخلوط میریزیم . قبل از سرخ کردن شامی رو داخل آرد سوخاری میغلتونیم و بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم یه طرفش که سرخ شد شامی ها رو...
-
تولد وبلاگم مبارک !
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 21:01
تولد ! تولد ! ممنون از حضور گرم همتون تو این یک سال ! کیک موز و گردو تقدیم به شما خوبان همیشه همراه !
-
عیدتون پیشا پیش مبارک !
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 20:11
عیدتون پیشا پیش مبارک ! مبارک !
-
شامی
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 20:07
شامی خوشمزه ! مواد لازم : سیب زمینی 2 عدد متوسط . پیاز 1 عدد متوسط . گوشت چرخ شده 200 گرم . زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه 1 ق چ . تخم مرغ 2 عدد . پیاز و سیب زمینی را رنده و آب رنده شده رو میگیریم و بقیه مواد رو اضافه و مخلوط میکنیم و داخل روغن با در بسته سرخ میکنیم یه طرفش که سرخ شد در تابه رو بر میداریم و طرف دیگرش رو...
-
زیتون پرورده
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 16:41
زیتون پرورده یه کنار غذای عالی و خوشمزه ! مواد لازم : زیتون بدون هسته . رب آلوچه ( رب انار ترجیحا ترش ) . یه حبه سیر رنده شده . نمک . گردو چرخ شده . دلار ( سبزی های محلی شمال ایران + نمک ) . گلپر . آب انار ترش طرز تهیه اش خیلی راحته فقط کافیه که همه رو با هم مخلوط کنید ! اگه دلار نداشتین میتونید از این ترکیب استفاده...
-
کیک کدو حلوایی
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 13:20
کیک خوش طعم و خوش مزه کدو حلوایی ! مواد لازم : کره 250 گرم . پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق سوپخوری . شکر 150 گرم . تخم‌مرغ 2 عدد . خرمای خرد شده 200 گرم (در صورت تمایل) پودر نارگیل 50 گرم . کدو حلوایی پخته و له شده 1 پیمانه . آرد 300 گرم .بکینگ‌پودر 3 قاشق چایخوری . شیر 125 میلی‌لیتر قالب گرد وسط خالی به قطر 25 سانتیمتر...
-
فتوچینی با سس گوشت و قارچ
دوشنبه 21 اسفند‌ماه سال 1391 10:50
یه فتوچینی خوشرنگ و خوشمزه ! مواد لازم : نودل (ماکارونی آشیانه ای) . گوشت چرخ شده . پیاز رنده شده . قارچ خرد شده . ادویه ( زردچوبه . فلفل سیاه . کمی کاری . آویشن ) نمک . روغن زیتون . پیاز رنده شده رو به همراه یه قاشق روغن زیتون و ادویه و نمک تفت میدیم و در ماهیتابه رو میزاریم تا با روغن کم نرم بشه بعد از سرخ شدن گوشت...
-
شنیسل مرغ
یکشنبه 20 اسفند‌ماه سال 1391 16:20
شنیسل مرغ پر ادویه و خوشمزه ! مواد لازم : فیله مرغ . آرد سفید . آرد سوخاری . تخم مرغ . ادویه ( کاری .آویشن . زیره و ... ) پیاز مراحل درست شدنش تقریبا مثل میگو سوخاری میمونه ! فیله مرغ رو با پیاز و کمی نمک میزاریم تا حداقل 1 ساعت داخل یه ظرف در بسته توی یخچال بمونه . آرد سوخاری رو با ادویه ها و نمک مخلوط میکنیم اگه برا...
-
دیزی سنگی
پنج‌شنبه 17 اسفند‌ماه سال 1391 15:48
این دیزی جانانه و خوشمزه هم برای روز برفی غافلگیر کننده امروز !! مواد لازم : گوشت گوسفندی همراه استخوان و دنبه 300 گرم . مخلوط نخود و لوبیا سفید یک لیوان . سیب زمینی 2 عدد .پیاز 1 عدد بزرگ . گوجه فرنگی 2 عدد (رب 2 ق غ) . نمک فلفل سیاه . زرد چوبه . تلخون خرد شده نصف ق چ . فلفل دلمه ای نگینی 1 ق چ . لیمو عمانی 1 عدد ....
-
هفت سین !
پنج‌شنبه 17 اسفند‌ماه سال 1391 15:36
-
سفره هفت سین نوروز 90
پنج‌شنبه 17 اسفند‌ماه سال 1391 15:34
این هم از هفت سین پارسالم عید 90 ! بقیه عکسها رو در ادامه مطلب ببینید . این عکسه شب قبل تحویله ساله هنوز سرکه و سمنو رو نریختم توی ظرفش !
-
سبزه عید نوروز
چهارشنبه 16 اسفند‌ماه سال 1391 17:34
اگه میخواین عدس یا ماش سبز کنید از همین امروز شروع کنید !! عدس و ماش 15 اسفند گندم 20 اسفند تخم شاهی ( تره تیزک ) 23 اسفند اینم سبزه عدس پارساله عید 90 ! عدس رو داخل یه ظرف خیس کنید 24 ساعت خوبه ! بعد عدسها رو داخل ظرف مورد نظرتون که بهتره سفالی باشه بریزد و روش رو با دستمال نخی مرطوب بپوشونید تا جوانه ها بیرون بیان !...