آش شلغم

یه آش فوق العاده برای پاییز و زمستان ! خیلی هم خوشمزه است ! مناسب سرما خوردگی ! از خوردن شلغم پخته خیلی بهتره ! چون معلوم نیست که شلغم داره !

مواد لازم : شلغم 2 عدد . عدس 3 ق غ . جو یا گندم پوست کنده 3 ق غ . سبزی آش 150 گرم . آب مرغ یا گوشت (اگه نداشتین از عصاره استفاده کنید) . زردچوبه .

آش شله قلم کار

یه آش فوق العاده ! آش شله قلم کار ! من که عاشقشم ! کیه که دوست نداشته باشه ! فقط حیف که خیلی کار میبره و پر کالریه !

مواد لازم :

نخود و لوبیا سفید مخلوط 50 گرم(2تا3 ق غ) . لوبیا چیتی 50 گرم . عدس و ماش مخلوط 60 گرم(3 ق غ از هر کدوم) . سبزی آش (اسفناج تره گشنیز جعفری) خرد شده 250 گرم .ترخون و مرزه خشک 2 ق غ . گندم 100 گرم. برنج 50 گرم.گوشت ترجیحا گوسفندی 250 گرم . پیاز بزرگ 2 عدد . نعناع خشک 3 ق غ . زرد چوبه . فلفل قرمز . کشک و دارچین (در صورت تمایل)