جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

سوپ نخود فرنگی

یه سوپ سبک و راحت که خوشمزه است ! سوپ نخود فرنگی ! سوپ یعنی آرامش !


مواد لازم : نخود فرنگی نصف پیمانه . بلغور جو نصف پیمانه . آب مرغ 1 پیمانه (یا عصاره مرغ 1 عدد) .نصف ق غ رب . هویج رنده شده 1 عدد .


 

ادامه مطلب ...

سوپ گندم و قارچ

یه سوپ راحت و خوشمزه !


مواد لازم : گندم پوست کنده . قارچ . عصاره مرغ . کمی رب . فلفل سیاه . آویشن




 

ادامه مطلب ...

سوپ زرشک و جو پرک

یه سوپ سریع و راحت و خوشمزه ! البته این دست پخت مامان جونمه !


مواد لازم : جو پرک .کمی کره . زرشک گشنیز و جعفری خرد شده . آب مرغ (عصاره مرغ) . کمی رب .هویج رنده شده .زرد چوبه . فلفل سیاه




 

ادامه مطلب ...

سوپ کدو سبز

یه سوپ خوشمزه و باحال و لطیف !


مواد لازم : کدو سبز 1 عدد متوسط . لوبیا سبز 5 غلاف . سیر 2 حبه. نصف یک فلفل دلمه ای سبز کوچولو . عصاره گوشت 1 عدد . جعفری 5 شاخه . دارچین زرد چوبه .

موقع سرو سس گوجه تند یا کشک !



ادامه مطلب ...

سوپ قارچ ساده و سریع

یه سوپ قارچ راحت و خوشمزه که سریع آماده میشه !


مواد لازم : قارچ 4 عدد . 1 لیوان شیر . پیاز نگینی خرد شده 2 ق غ . 1 قاشق چای خوری پودر عصاره مرغ . نصف ق غ آرد . کمی جعفری خرد شده و آویشن .




ادامه مطلب ...

سوپ کرفس

مواد لازم :ساقه کرفس . بلغور جو . آب مرغ (یا عصاره مرغ ) سیب زمینی.کمی رب و زرشک  

 

       

ادامه مطلب ...