جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

رولت گوشت و ذرت

رولت گوشت خوشمزه و شیک مخصوص مهمونی !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 500 گرم . پیاز بزرگ 1 عدد رنده شده . ادویه کاری 1 ق چ . ذرت 2 ق غ . قارچ در صورت تمایل 2 عدد .کمی آویشن و نمک. ورقه فویل 



ادامه مطلب ...

شامی برنج با پنیر

شامی خوشمزه و مغز دار ! در کنار سبزی خوردن و شربت آبلیمو !


مواد لازم : برنج دمی (کته) 1 لیوان . کوکتل 1 عدد . فلفل دلمه ای 1 ق غ . پیاز متوسط 1 عدد . تخم مرغ 1 عدد . پنیر فتا (صبحانه) 1 ق غ . پنیر پیتزا 2 ق غ . فلفل سیاه . زردچوبه . 1 حبه سیر . کمی آویشن




 

ادامه مطلب ...

عدسی

عدسی رو به عنوان یه صبحانه فوق العاده بهتون پیشنهاد میکنم !


مواد لازم : عدس 300 گرم . آب قلم یا عصاره گوشت .پیاز 1 عدد متوسط رنده شده . سیب زمینی متوسط 1 عدد . رب 1 ق چای خ . زرد چوبه و فلفل سیاه . پیاز داغ ( در صورت تمایل ) . کره 50 گرم










ادامه مطلب ...

ژله شاد ! و در آوردن ژله از قالب فلزی

ژله  شاد و پرتغالی تقدیم شما !


مواد لازم : پودر ژله لیمو نعناع 1 بسته . پرتغال 1 عدد . کنجد . یخ . 







ادامه مطلب ...

آب طالبی

نوشیدنی فوق العاده ای که همه دوسش داریم ! آب طالبی !


مواد لازم : طالبی شسته و پوست گرفته ! .یخ قالبی کوچیک . گلاب و یه خرده شکر اگه طالبی شیرین نبود !



ادامه مطلب ...

میرزا قاسمی شمالی !!

یه چاشنی پیش غذا و غذای فوق العاده شمالی اصل و باحال و فوق العاده ! میرزا قاسمی ! با نون تازه یا کته داغ آی میچسبه !


مواد لازم : بادمجون کبابی 2 عدد بزرگ . سیر 5 حبه (خواستین بیشتر بریزین!) . گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رنده شده . تخم مرغ 2 عدد . زرد چوبه و نمک و روغن !




    



ادامه مطلب ...

سوپ کدو سبز

یه سوپ خوشمزه و باحال و لطیف !


مواد لازم : کدو سبز 1 عدد متوسط . لوبیا سبز 5 غلاف . سیر 2 حبه. نصف یک فلفل دلمه ای سبز کوچولو . عصاره گوشت 1 عدد . جعفری 5 شاخه . دارچین زرد چوبه .

موقع سرو سس گوجه تند یا کشک !



ادامه مطلب ...

قلقلی های کوچولو

قلقلی خوشمزه و خوش طعم !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 250 گرم. پیاز رنده شده 1 عدد متوسط . برنج ایرانی ترجیحا نیم دانه ! 200 گرم . نعناع و ترخون خشک 1 ق غ . رب 1 ق غ . نمک فلفل سیاه زردچوبه



ادامه مطلب ...